クリスマスケーキ 令和元年１２月

昨日は、クリスマスケーキを調理した。おいしかった。争いが多い世の中でたくさんの人々が心を痛めてます。しかし、「根性があるのかこいつ？」と思って確認したら全然ダメなのが判明したこともあった。情けないです。せめて、クリスマスの時期だけでも平穏無事に過ごしたいです。深刻な病気に至った親戚がいると少し楽しめないのも本音です。ジャム、ホットケーキミックス、鶏卵、低脂肪乳、そしてオリーブ油を用いて特製のパンケーキを調理しました。母に提供したら喜ばれたのでそれが私にとってのクリスマスプレゼントになります。万屋に赴いてオールフリーの７本１パックを購入した。後にパスタと一緒に飲食する予定です。メリークリスマス。