2015年3月24日火曜日
来月一日(平成27年4月一日)からの転載回数について
来月一日(平成27年4月一日)からはドリアン長野がフェイスブック上で行った新規投稿の転載を頻繁に行ってる状態から、基本的に月に一回の転載に減らします。また、マーキュリーマークの尾張とハジメは基本的にドリアン長野が新規投稿をした感想よりも個人的に思った事を新規投稿していきます。
2015年3月17日火曜日
2015年3月9日月曜日
シチリアでは一般的な鰯とレーズンのパスタ 平成27年3月
シチリアでは一般的な鰯とレーズンのパスタ。我流で適当に調理しました。
お水200ccを鍋に入れて温めてコンソメの素を入れて温まってから缶詰の鰯(トマトベースは除外する。水煮か油漬。)を入れてレーズンを入れてオリーブオイルを入れて弱火で温める。パスタを茹でて脱水し絡めて炒めながら混ぜて塩コショウとレモンと再びオリーブオイルをかけて出来上がり。
食べる前は本当においしいのか?と考えながら飲食店で食べましたがおいしかったです。某お笑い怪獣のネタではありません。その飲食店は閉店してます。おいしいだけでは事業の継続は難しいです。イタリア料理も色々ですね。
過去に調理した和風の鰯パスタについてはコチラをクリック。
登録:
投稿 (Atom)