タンドリーチキン、催事でも募金してきた 平成２８年四月

昨夜、我が家にはタンドールは無いがフライパンでおいしいタンドリーチキンを調理した。タンドリーチキンのシーズニングは安く販売されてる。鶏肉の油が落ちなかったからある意味、別口の料理になるかもしれないが基礎的な香辛料の配合について間違いが無いから悪くない。説明書にオーブンを利用する事が推奨されてたが単純に鶏肉にシーズニングをまぶし３０分経過してからフライパンで焼いて調理して食べるとおいしかったから問題ない。別口だが２種類の催事に行った。両者共に販売されてる商品は私にとって無関係であったがハンガーの無料配布が行われてたのでそれをもらったのと熊本大地震の被災者の為の募金が提案されてた点は別個に考えた。
オマケ
タンドリーチキンが骨ありの鶏肉で、味付けが同じのチキンティッカが骨なしの鶏肉の料理名になるらしい。